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None | Negroamaro IGP Salento Rosato

Vino tipico della terra salentina, NONE Rosato Igt Salento Negroamaro è ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve di negroamaro accuratamente selezionate nei vigneti di Guagnano. Dal colore rosa tenue, dai profumi di frutti di bosco, ribes e lampone, si presenta come un vino fresco al palato ma dal sapore persistente.

None | Negroamaro IGP Salento Rosato

Classificazione: Negroamaro IGP Salento Rosato

Zona di Produzione: Salento

Sistemi di coltivazione: Spalliera (4.800 ceppi per ettaro)

Vitigni utilizzati: Negroamaro

Vendemmia: Manuale in casse a fine Settembre

Vinificazione: Diraspatura, macerazione di 12 ore con le bucce, sgrondatura in pressa soffice e controllo della temperatura del mosto a 15° C

Colore: Rosa corallo intenso

Tenore alcolico: 14%

Abbinamento ai cibi: Indicato per Carni rosse e bianche alla griglia, primi piatti leggeri, aperitivi e pietanze a base di pesce

Temperatura di servizio: 8°-10° C

Bottiglia: Europea da 0.75 l

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